Finom női szeszély

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 11 dkg porcukor
  • 7 dkg puha margarin
  • 3 db tojás
  • 7 dkg darált dió
  • 3 dkg finom liszt
  • A tetejére:
  • baracklekvár
  • 4 db tojásfehérje
  • 12 dkg kristálycukor

Elkészítés

    Elkészítés: A 3 tojást különválasztom sárgájára és fehérjére, és a tojásfehérjét egy csipetnyi sóval kemény habbá verem. A tojások sárgáját az olvasztott margarinnal, a porcukorral, a darált dióval és a liszttel összekeverem, majd beleforgatom a tojások fehérjét. Az egészet sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm, és előmelegített sütőben körülbelül 15 perc alatt félkészre sütöm. Ha már szilárdul a tészta teteje, vékonyan megkenem lekvárral. A 4 tojásfehérjét kemény habbá verem, és hozzáadom a 12 dkg cukrot. A tojásfehérjét rásimítom a sütire, és a sütőbe visszatolva addig sütöm, amíg a teteje szép sárga lesz.

Megjegyzés

Ha úgy gondoljuk, hogy a tojáshab már barnul, de a tészta még nincs teljesen kész, letakarva süssük.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin