Finom csokis-diós süti

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 4 tojás
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 1 evőkanál keserű kakaó
  • 10 dkg rétesliszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 dl tej
  • 12 dkg dió
  • Valamint:
  • 1/2 üveg savanykás lekvár
  • A diós krémhez:
  • 20 dkg darált dió
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 evőkanál rum vagy rumaroma
  • A kakaós krémhez:
  • 1 tojás
  • 3 evőkanál keserű kakaó
  • 10 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj
  • A csokimázhoz:
  • 7 dkg vaj
  • 10 dkg keserű csokoládé

Elkészítés

    Elkészítés: A tésztához 4 tojássárgáját kikeverünk 15 dkg vajjal, 15 dkg cukorral és 1 evőkanál keserű holland kakaóval. Hozzáadunk 10 dkg réteslisztet, fél csomag sütőport, továbbá 1 dl langyos tejet, 12 dkg darált diót, végül a felvert tojásfehérjét. Sütőpapiros tepsiben megsütjük 180 fokon 15-20 perc alatt.

    A tésztát megkenjük lekvárral, lehet bármilyen savanykás ízű, pl. barack, alma, birsalma, rebarbara, szilva stb.

    Sűrű krémet keverünk 20 dkg darált dióból, 15 dkg porcukorból, 1 csomag vaníliás cukorból és 4 evőkanál rumból (aromából), majd villával szétegyengetjük a tésztán.

    Ezt követően 1 tojást, 3 evőkanál keserű holland kakaót, 10 dkg porcukrot, 20 dkg vajat habosra keverünk, majd kanalanként rákenjük a diós töltelékre.

    Csokimáz kerül a tetejére, amihez 7 dkg vajat és 10 dkg csokoládét összeolvasztunk, vékonyan felvisszük.

    Hűvös helyre tesszük 1-2 órára.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek