Finom briós
- Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 csapott teáskanál só
- 20 dkg cukor
- 2,5 dl
tej
- 5 dkg élesztő
- 5 dkg vaj
- 1 tojás
- A tetejére:
- 1 tojás
- cukor
Elkészítés
Elkészítés: A langyos tejet pici cukorral elkeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk. A hozzávalókat jól összedolgozzuk, és 10 percig dagasztjuk.
1 órát kelesztjük meleg helyen, majd átgyúrjuk, és 15 darabra vágjuk. Egyesével kinyújtjuk henger alakúra, majd felsodorjuk, és csiga alakúra tekerjük. Megint pihentetjük 1/2 órát, majd megkenjük tojással, és cukorral megszórjuk.
Előmelegített sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük.
-(1).jpg)
