Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fetával töltött sült paprika

MME MME
5 4.5/5
egyszerű
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A paprikákat sütőpapíron megsütöm a sütőben (kb. 20perc). Párszor megforgatom, hogy egyenletesen süljenek. Még melegen lehúzom a héjukat és kihúzom a csumájukat. A csuma helyébe hosszúkás alakúra vágott fetasajtot töltök, ha lehet, a paprika teljes hosszában. Egy tűzálló tálra rakom a fetasajtos paprikákat, és bőven meglocsolom olívaolajjal, megszórom bazsalikomlevéllel, és legalább fél órára a sütőbe rakom (kb. 200 fok), a sütő közepére (nem felső és nem alsóláng!). Ezalatt a feta kicsit beleolvad a paprikákba. Ha a feta nem elég sós, akkor a paprikákat sütés előtt kicsit sózom. Melegen tálalom friss kenyérrel.

Megjegyzés

Először egy görög szigeten ettem, és nagyon ízlett. Idén már legalább egy tucatszor csináltam, és irtó nagy sikerem van vele. Vendégváráskor előételnek isteni. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss