Elkészítés: A paradicsomokat megskalpolom, a belsejüket kivágom, ezt félreteszem.
A lilahagymából egy karikát szintén félreteszek, a többit aprítom az újhagyma zöldjével, petrezselyemmel, bazsalikomlevéllel, medvehagymával, chilipaprikával együtt. A fetasajtot villával összenyomom, hozzáadom a zöldségeket, fűszerezem, öntök rá pici tejet, s jól összekeverem. A masszát belekanalazom a paradicsomokba.
Egy tányérra ráhelyezem a fodros salátaleveleket, rá a paradicsomokat, díszítem olívabogyóval.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre