Csirkecomb receptekCsászármorzsa (smarni)RizsfelfújtGáspár Bea csirkepörköltjeHamburger házilagTökéletes piskótaCsirkés burrito
Fertődi húspástétom
- 30dkg
sertéshús - 30dkgbacon
- 15dkgsonka
- 2dbtojás
- 0.5dlbrandy
- 1kvkfűszerpaprika
- 1tkőrölt bors
- 1kvksó
Elkészítés
Elkészítés: A sertéshúst, 10 dkg bacont és a 2 keményre főzött tojást finomra daráljuk. Keverőtálba tesszük, fűszerezzük, és a brandyvel (konyakkal) ízesítjük. A sonka egyik felét apróra, a másik felét pedig nagyobb kockákra vágjuk, és a töltelékhez keverjük.
Egy kerek, közepes nagyságú jénai tálat kibélelünk baconnel, beletöltjük a tölteléket, felülre ismét baconszeleteket teszünk és jó meleg sütőben 1 óráig fólia alatt sütjük.
A sütési idő leteltével kivesszük a sütőből, ha kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük még 2-3 órára. Éles késsel felszeleteljük, salátadíszítéssel tesszük az asztalra. Vajat és pirítóst adunk mellé.
-(1).jpg)