Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Ferdinánd tekercs - Mirza módra

120 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók a tésztához:
  • 2 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 2 csapott evőkanál cukor
  • pici só
  • 3 tojássárgája
  • 4 dkg olvasztott margarin
  • 20 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 20 dkg finomliszt
  • A locsoláshoz:
  • tejszín és 3 evőkanál cukor
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg margarin
  • 14 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Elkészítés:
1.) A tészta hozzávalóit a megadott sorrendben a kenyérsütő gépbe tesszük, és bedagasztjuk, kelesztjük.
2.) A tésztát lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk, és megkenjük olvasztott margarinnal, majd megszórjuk a vaníliás cukorral elkevert kristálycukorral. A tésztát feltekerjük, majd 2 ujjnyi szeletekre vágjuk.
3.) Egy közepes tepsit kikenünk margarinnal, megszórjuk cukorral. Rátesszük a tekercseket, és letakarjuk egy konyharuhával. 30 percig pihentetjük.
4.) Előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük, majd meglocsoljuk a cukros tejszín felével, és tovább sütjük 18 percig, miközben még egyszer meglocsoljuk a cukros tejszínnel. Ha elkészült, még forrón egy lapos jénaira borítjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss