Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Félfitnesz húsos egytálétel

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg sovány marhalapocka kockára vágva
  • 1 csokor vegyes leveszöldség (sárga répa, fehér répa, zeller, karalábé)
  • 1 csokor petrezselyemzöldje apróra vágva
  • 1 kisebb fej vöröshagyma reszelve
  • 5-6 gerezd fokhagyma áttörve
  • 40 dkg kelbimbó felezve, negyedelve
  • 1 db paradicsom apróra vágva
  • 3 db közepes krumpli kockára vágva (nem szétfővő)
  • bors frissen őrölve
  • őrölt kömény
  • majoránna
  • őrölt pirospaprika
  • babérlevél
  • olívaolaj
  • zöldségleves (kockából végszükségben)
  • sovány sajt reszelve

Elkészítés

    Elkészítés: Félfittek leszünk elhatározással, már majdnem profi gyorsasággal karikákra vagy negyedekre aprít a leveszöldségeket (ujja egészben marad, nem szerepel a hozzávalók sorában). Bele a kedvenc tulipános, nagyobb lábasba, fedő alatt, időnként ránézve, átkeverve megdinsztel (párol). Amikor ráncosodik a répa, bele a reszelt vöröshagyma, a kömény, néhány percig keverget, levesz. Bele a fokhagyma, a hús, tűzre vissza, lángot kissé feljebb, keverget pirulásig (míg egységesen világosabb színre vált).

    Felönt kevés levessel, bele a paradicsom, a zöldségzöld, a fűszerek ízlés szerint (sót még ne), átkever, felönt annyi lével, amely ellepi. Fedő reá, felforral, meóz, utánízesít, takarék, néha kever rajta egyet.

    Amikor majdnem puha a hús, bele a krumpli és a kelbimbó. Ha kell, kipótol a levét (lepje), felforral, takarék, 10 perc múltán meóz/tat, utánízesít és készre főz.

    A reszelt sajttal tálal, a sóssága miatt óvatost.

Megjegyzés

A reci alapja egy férfiember fitnesz szakácskönyvéből származik. Az én variám csak félfitt, mert többféle zöldséget, fűszert használtam, a krumpli nem is szerepel az eredetiben, nem tettem bele külön kifőzött tésztát, és kissé egyszerűsítettem az elkészítésén is. Háát, finom lett, megtartjuk.

Bgaboca
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin