Klasszikus tartármártásKijevi csirkemellLeveles tészta receptekÉdesburgonyás ételekMuffin receptekTejfölös uborkasalátaKlasszikus vadas
Feketeerdei meggytorta
- 6dbtojás
- 30dkgporcukor
- 6ekvíz
- 20dkgliszt
- 2ekkakaó
- 0.5csomsütőpor
- 1üvegmeggybefőtt
- 1k üvrumos meggylekvár
- 5dltejszín
- csokireszelék
Elkészítés
Elkészítés: A meggybefőttből 9 szép szemet félreteszünk, a maradékot pedig kettévesszük. A porcukrot a tojássárgájával és a forró vízzel jó habosra keverjük. Hozzászitáljuk a lisztes-kakaós-sütőporos keveréket, és azzal is összekeverjük. Pici sóval kemény habbá verjük a fehérjéket, és óvatosan belekeverjük a lisztes masszába. Sütőpapírozott 26 cm-es tortaformában kisütjük. 3 lapra szeleteljük. A tejszínből kemény habot verünk.
Az első lapot megkenjük meggylekvárral, majd tejszínnel, erre megyszemek kerülnek. Ezután következik a második lap, majd újra lekvár, tejszín és meggyszemek. Végül ráhelyezzük a harmadik lapot, a tetejét és az oldalát a maradék tejszínnel bevonjuk, a félretett meggyszemekkel és csokireszelékkel díszítjük.
-(1)-(1).jpg)
