Cordon bleuTócsni receptMascarponés sütikRakott brokkoliSajtos rolóHercegnő burgonyaGombapaprikás receptek
Fekete bárány, fehér bárány
- 18dkgliszt
- 2dkgétkezési keményítő
- 0.5csomsütőpor
- 7.5dkg
vaj - 7.5dkgcukor
- 1csomvaníliás cukor
- 2dbtojás
- 4ektejszín
- 1ekcsokoládészirup
- 1ekkakaópor
Elkészítés
Előkészítés: A lisztet összekeverjük a keményítővel, a sütőporral. Kivajazzuk a bárány sütőformát. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
Elkészítés: A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Felváltva belekeverjük a lisztet, a tojásokat, 3 evőkanál tejszínt és a csokoládészirupot. A masszát a formába öntjük, és a sütőben kb. 45 percig sütjük. A bárányt a formában hagyjuk kihűlni, kiborítjuk, megkenjük 1 evőkanál tejszínnel. Ha fehér bárányt szeretnénk, szórjuk meg porcukorral, ha feketét, akkor pedig kakaóporral.
Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
.jpg)
