-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaFehércsokoládé-torta
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő: több, mint 90 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 147
- Hányan küldték tovább: 29
Hozzávalók:
- 12 szelethez:
- A tésztához:
- 12 dkg liszt
- 5 dkg étkezési keményítő
- 3 teáskanál sütőpor
- 4 tojás
- 4 evőkanál narancslé
- 10 dkg cukor
- A krémhez:
- 30 dkg fehér tortabevonó csokoládé
- 1,5 dl tejszín
- 1 narancs reszelt héja
- 10 dkg natúr pisztácia (tisztítva)
- A díszítéshez:
- 4 dl tejszín
- 2 tasak habfixáló
- 2 tasak vaníliás cukor
- 12 bonbon
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a keményítővel és a sütőporral. Kibéleljük sütőpapírral a kb. 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.
A tojásokat a kézi robotgéppel kb. 8 percig keverjük a narancslével és a cukorral. Rászitáljuk a lisztes keveréket, beledolgozzuk, és a masszát a formába simítjuk. A sütőben kb. 35 percig sütjük. Rácsra borítjuk, kihűtjük. Közben a csokoládét apró darabokra tördeljük, és a tejszínnel, a reszelt narancshéjjal kis lábosban kevergetve felforraljuk. Hideg vízbe állítjuk, kihűtjük, majd legalább 2 órára betesszük a hűtőbe. A pisztáciát összevagdaljuk, 4 dkg-ot félreteszünk a díszítéshez. A csokoládékrémet a kézi ropotgéppel 3-4 percig habosítjuk, majd kettéosztjuk. Az egyik felébe belekeverjük a vágott pisztáciát. A tortalapot három lapra vágjuk (vízszintesen kétszer kettévágjuk). Az alsó lapra a sima csokoládékrémet kenjük, ráborítjuk a középső lapot, és rásimítjuk a pisztáciás krémet. Végül befedjük a harmadik lappal. A tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval és a vaníliás cukorral. Egyharmadát csillagcsőrös habzsákba szedjük, a maradékkal bevonjuk a torta tetejét és oldalát. A torta oldalát és közepét a félretett pisztáciával megszórjuk. A torta szélére a szeleteket kijelölve habrózsákat nyomunk, és mindegyikre egy-egy bonbont ültetünk.
Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 4 óra múlva
1 szelet: 480 kcal
Megjegyzés:
A fotót Bobó 18 küldte. Köszönjük!
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »