A citrom levét kinyomjuk, egy kis lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, és kis lángon sűrű sziruppá főzzük. Levesszük a tűzről és lehűtjük.
A citromszörpöt limonádés pohárbatöltjük,ráöntjük a fehérbort, és jól összekeverjük. Felöntjük szódavízzel, jégkockát teszünk bele, és szívószállal kínáljuk.