Elkészítés: A hagymát megtisztítás után apróra szeljük, az étolajon megpirítjuk, és hozzáadjuk az apróra szelt csirkemájat és a felkockázott csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a rizst, átpirítjuk, majd felöntjük a borral.
Ha rizs felszívta a bort, forró vízzel vagy alaplével folyamatosan felöntögetjük, de egyszerre mindig csak kevés folyadékot adunk hozzá.
Ha a rizs puha, megszórjuk petrezselyemmel, és tálaljuk. Reszelt sajttal megszórhatjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre