Elkészítés: A töltelékhez a gombát apró kockákra vágjuk, és lepirítjuk olajon, majd hozzáadjuk a májkrémet, az aprított petrezselymet, a kockára vágott főtt tojást, borsot, ételízesítőt ízlés szerint. Összepároljuk.
A karajszeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk, és a hússzeleteken elosztjuk a tölteléket. Felcsavarjuk, és kiolajozott tepsibe sorba tesszük.
1,5 dl fehérbort öntünk alá, alufóliával lefedve megpároljuk, majd a fóliát levéve pirosra sütjük.
Tetszőleges körettel fogyaszthatjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre