PuncstortaTejszínes hagymakrémlevesLegjobb karaj receptekTöki pompos receptTejbegríz receptKáposztasaláta, coleslawKlasszikus vadas
Fasírtos karfiolbomba
- Hozzávalók 6 személynek:
- 1 kg burgonya
- 1 közepes fej karfiol
- 25 dkg szeletelt bacon
- ételízesítő
- fűszersó
- A fasírthoz:
- 50 dkg darált
sertéshús
- 3 dl tej
- 1 tojás
- 1 szelet száraz kenyér (vagy zsemlemorzsa)
- 1 fej vöröshagyma apró kockára vágva
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- bors
- só
Elkészítés
Elkészítés? A sós, ételízesítős vízben megfőzzük a karfiolt, a fasírtot pedig összeállítjuk.
Egy nagy sütőtál közepére helyezzük a főtt karfiolt, és körbetapasztjuk a fasírttal úgy, hogy mindenhol befedje, majd beborítjuk a szalonnaszeletekkel. Köré rakjuk a meghámozott, felszeletelt burgonyát. Letakarjuk alufóliával, és előmelegített sütőben, kb. 170 Celsius-fokon addig sütjük, amíg a burgonya meg nem puhul. Ezután levesszük az alufóliát, és pirosra sütjük.
-(1).jpg)
