Elkészítés: A fasírthoz összekeverjük a hozzávalókat, kis gombócokat formázunk belőle, és forró olajban kisütjük.
A körethez apróra vágjuk a zöldségeket, összekeverjük az ételízesítővel, és olajon megpirítjuk. A tojásokat pedig tükörtojásként készítjük el azon az olajon, amin a zöldségeket pirítottuk.
Az öntethez a joghurthoz hozzáadjuk a fűszereket, majd lereszeljük a csemegeuborkát, és elkeverjük benne.
A fasírtgolyókat a zöldségekkel és a tükörtojással tálaljuk, az öntettel meglocsolva.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre