Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fasírt fiókák krumpli ágon tésztafészekben

60 perc
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 kg darált sertéshús
  • 3-4 tojás
  • bors
  • ételízesítő
  • darált színes bors
  • majoránna
  • csemege paprika
  • olaj
  • 4 szelet száraz kenyér, zsemlemorzsa
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 1 kg burgonya
  • 2 evőkanál vaj
  • 10-15 szál spagetti tészta
  • A díszítéshez:
  • majonéz
  • egész bors
  • sárgarépa

Elkészítés

Elkészítés: A darált húst elkeverjük a tojással, a zúzott fokhagymával, a fűszerekkel és a (vízbe áztatott, majd kinyomkodott) kenyérrel. Golyókat formázunk, melyeket bő, forró olajban kisütünk.

A burgonyát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, majd a vajjal együtt megtörjük.

A spagettit sós vízben kifőzzük, leszűrjük.

A fasírtgolyókra a majonéz és a bors segítségével szemeket készítünk, sárgarépából pedig apró csőröket.

Tálaláskor a tört burgonyából faágat készítünk, a megfőtt spagettiból fészket, amibe belehelyezzük a fasírt fiókákat.

Ezek is érdekelhetnek

Friss