Farsangi fánk II.

Recept Hozzászólások (5 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Megfőztem

A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Receptküldés

Receptküldéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: nem ismert
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:

Hányan tették saját recepttárjukba: 561
Hányan küldték tovább: 159

Hozzávalók:

50 dkg liszt
2 dl tej
4 dkg élesztő
5 dkg cukor
5 tojássárgája
6 dkg olvasztott vaj
olaj a sütéshez
porcukor a szóráshoz
lekvár a kínáláshoz

Elkészítés:

1. A lisztet mély tálba szitáljuk. A tej felét meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot, és kb. 15 percig pihentetjük.

2. A liszt közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük az élesztős tejet, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a vajat, egy csipet sót, és még annyi tejet, hogy lágy tésztát kapjunk. Hólyagosra kikeverjük, letakarjuk, és meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük (a tészta kétszeresére dagadjon!).

3. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, és 5-6 cm átmérőjű szaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk. A maradék tésztát összegyúrjuk, újra kinyújtjuk, és szaggatjuk. A fánkokat kb. 20 percig pihentetjük.

4. Bőséges olajat forrósítunk, a fánkokat középen kissé benyomjuk, és kis adagokban kisütjük. Az első oldalukat lefedve kb. 3-4 percig, majd megfordítjuk őket, és fedő nélkül további 1-2 percig sütjük.

5. Papírkendőre szedjük, lecsepegtetjük az olajat, majd tálra rakjuk, és megszórjuk porcukorral. Lekvárral kínáljuk.

1 adag: 3550 kJ/845 kcal

kategóriák vegetáriánus ételek, magyaros ételek, klasszikus ételek, ünnepi ételek, gyerekzsúr, vasárnapi ebédek, olcsó ételek, közepesen bonyolult, desszertek

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 5 db »

Legfrissebb hozzászólás

5. Sziklaforras

2010. október 21. (csütörtök) 13:39

Rendre szívesen olvasom, és használom is a recepteket. Örülnék, ha megadnád az adagok nagyságát is. Nincs szükség átszámítási programra, meg tudom tenni tenni. Egyedül élek, de látogatnak a gyerekeim, barátaim. Tehát mindig változik, hány személyre készüljek. Ez nem csak a fánkra, hanem az összes receptjükre vonatkozik. Ha keresek valami receptet, elsőként mindig a Mindmegette oldalt nézem meg, aztán egy két másikat is, de rendre visszatérek ide. Legyen szép napjuk. Ferenc