Falafel korianderes mártogatóval

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 40 dkg konzerv csicseriborsó leszűrve, leöblítve
  • 6 szál újhagyma
  • 1 tojás
  • 1/2 kávéskanál kurkuma
  • 1 gerezd fokhagyma finomra vágva
  • 1 kávéskanál őrölt római kömény
  • bors
  • olaj
  • A mártogatóshoz:
  • 5 evőkanál majonéz
  • 4 evőkanál aprított friss koriander
  • 1 kis chilipaprika kimagozva, felaprítva

Elkészítés

    Elkészítés: Összeturmixoljuk a leszűrt csicseriborsót a felaprított újhagymával. Hozzáadjuk a tojást, a kurkumát, a fokhagymát, a római köményt és 1 evőkanál korianderlevelet. Teszünk bele sót és borsot. 16 kis golyót formázunk belőle nedves kezzel. Olajban megsütjük néhány perc alatt.

    Közben összekeverjük a majonézt a korianderrel és a chilivel, és a ropogósra sült falafelhez kínáljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin