Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fahéjas piskótacsillag

MME MME
3.6/5
45 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 8 tojás
  • 16 evőkanál cukor
  • 16 evőkanál liszt
  • 16 evőkanál zsiradék (olaj vagy olvasztott vaj)
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • 1 evőkanál citromlé
  • 4 kiskanál fahéj
  • A tetejére:
  • mazsola
  • dió kristálycukorral keverve

Elkészítés

Elkészítés: Felverjük a tojásfehérjét, hozzáadjuk a cukrot, majd a sárgáját, a zsiradékot. A nagy kanál citromlébe belerakjuk a szódabikarbónát, hogy felfusson, és így öntjük a keverőtálba, belerakjuk a fahéjat, végül a lisztet. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük. Ne ijedjünk meg, mert igen lapos lesz, de majd feljön. Rászórjuk a mazsolát és a cukros diót. A mazsola le fog süllyedni, de diós marad a teteje. És berakjuk a sütőbe. Én 180 fokon szoktam kb. fél órát sütni. Ha megsült, csillag alakú szaggatóval még melegen kiszaggatjuk. Persze ez lehet bármilyen alakú: pl nagyon egszerű holdacskákat csinálni akár egy pohárral. Papírba csomagolva sokáig eláll.

Ezek is érdekelhetnek

Friss