Legjobb fasírtFasírt sütőben sütveLegjobb macaron receptekMuffin receptekCsirkés burritoHercegnő burgonyaJókai bableves
Fahéjas fánk
- Hozzávalók:
- 1,5 dl
tej
- 1 tojás
- 5 dkg olvasztott vaj
- 2 evőkanál porcukor
- csipetnyi só
- 45 dkg liszt
- 0,5 teáskanál fahéj
- 1 csomag szárított vagy 2,5 dkg friss élesztő
- Valamint:
- olaj a sütéshez
- 3 evőkanál cukor
- 1 evőkanál fahéj
Elkészítés
Elkészítés: Az élesztőt kevés tejben egy kis cukorral felfuttatom. Egy tálba öntöm a lisztet, a közepébe mélyedést csinálok, beleöntöm a felfutott élesztős tejet, majd a többi hozzávalót. Az összegyúrt tésztát kb. fél óra alatt a kétszeresére kelesztem. Ezután kinyújtom a tésztát kb. 1-2 cm vastagra, majd köröket szaggatok belőle (én pohárral szoktam), a közepét kis átmérőjű pohárral lyukasztom ki. A tésztát letakarom, majd megint fél óráig pihentetem.
Forró olajban sütöm ki, majd miután lecsöpögött az olaj, a kész fánkokat 3 evőkanál cukor és 1 evőkanál fahéj keverékében megforgatom.
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
