Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Fahéjas-almás kiflik

default user icon
6 4.2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 50 dkg liszt
  • 3 dkg cukor
  • 1 db tojás
  • 1 dl tej
  • 1 kávéskanál só
  • margarin a tepsi kikenéséhez
  • A töltelékhez:
  • 1,5 kg alma
  • 10 dkg cukor
  • fahéj
  • porcukor

Elkészítés

    Elkészítés: A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, a margarint, a tojássárgáját, a cukrot és a tejet, majd jól összedolgozzuk. Cipót formálunk belőle, és kb. fél órát letakarva pihentetjük.
    Az almákat meghámozzuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük, 10 percig állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk a levét és megpároljuk. Párolás közben hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. A tésztát kinyújtjuk, kör alakú kiszúróformával (vagy egy pohárral) kerek formákat szaggatunk, a kapott formát kissé megnyújtjuk, hogy tojás alakja legyen. Mindegyik korongra fahéjas-almás masszát simítunk, egyenként feltekerjük, kifli alakúra formázzuk, végül megkenjük a felvert tojásfehérjével. A kifliket 2 cm-es távolságban margarinnal kikent tepsibe helyezzük, majd előmelegített sütőben 200 fokon 25-30 percig sütjük. Fahéjjal elkevert porcukorral meghintve tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

angi77
Köszi a receptet nekem több cukor kell bele de finom:)
tojtefa
Sziasztok! Kipróbáltam én is ezt a receptet nagyon finom lett.A kifli forma sikerült ugyanis én máshogy csinálom szerintem gyorsabb is.Cipókra osztom a tésztát és kerek pizza formára nyújtom és 8 cikkelyre vágom a szélesebbik részére teszem az almát innen befelé haladva tekerem fel és közben formálom is kicsit.A cipó száma a kifli nagyságától függ,több cipó kisebb kifli.
cseva
Sziasztok! Nekem sem lettek a kiflik tökéletesek, de az íze nagyon finom. És a három éves fiamnak nagy élmény volt gyúrni és kiszaggatni a formákat. A múlt héten is almás sütit sütöttem és rájöttem, hogy valószínű ez a recept volt csak nem kifli formájú, hanem tepsi aljába kisimÍtani a tésztát, rá az alma, majd a tetejére újabb tészta. De mindkét változat nagyon finom.
aurinko
Nagyon jó a recept, köszi a beküldőnek! A kifliforma nekem sem annyira sikerült :-), de így is igen hamar elfogyott :-) A cukormennyiség pedig így igaz, nem kell bele se több, se kevesebb, a végén meg lehet szórni (fahéjas) porcukorral, ahogy a recept szól, de ez is elmaradhat. Még 1x köszi!
timi.mandi
Sziasztok.......èn tegnap megcsinàltam,a kifli forma nem sikerult,de mindenkinek izlett ès tènyleg nem kell bele tobb cukor.
zizzi32
Ez jo lehet.. Csak annyit akarnek megtudni, hogy a tesztaba csak 3 deka cukor kell?( keveslem csak azert kerdem)

Hasonló Receptek

Magazin