Részletes receptkereső »

RECEPT

« vissza

Fácánsült

Lefotóztam, levideóztam

Lefotóztam, levideóztam!

Megfőztem

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept mentése

Recept elküldése

Recept küldése

Cikk megosztása
Média mentése Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept mentése Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept elküldése

Fácánsült

Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Megjegyzés:
Küldő neve:
Küldő e-mail címe:
Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:
  • Másnak így tetszett:
  • Elkészítési idő:
  • Elkészítés nehézsége:
  • Árkategória:
  • Recepttárba mentve: 23
  • Elküldve: 7

Hozzávalók:

  • 1 egész fácán
  • A töltelékhez:
  • gomba
  • lilahagyma
  • vöröshagyma
  • fokhagyma
  • sárgarépa
  • citrom
  • alma
  • bors
  • kakukkfű
  • borecet
  • mogyoróolaj
  • fűszerek ízlés szerint

Elkészítés:

A megtisztított fácánt jól megmosom, kívül-belül alaposan megsózóm és meglocsolom mogyoróolajjal.

A töltelékhez valókat kisebb-nagyobb darabokra vagdosom, csak úgy rusztikusan. Megszórom sóval és a fűszerekkel, löttyintek rá mogyoróolajat, meg facsarok rá egy kis citromlevet. Az egészet jól összeforgatom, és békén hagyom őket egy picit, hagy barátkozzanak az ízek.

Fogom a madarat, és a keverékkel jól megtömöm a hasát, az se baj, ha itt-ott kitüremkedik... Összekötöm a combjait meg a szárnyát, ha kell, kissé megvarrom a hasát. Meglocsolom még egy kevés olajjal, és mehet a római tálba (ezt persze ne felejtsd el beáztatni).

A maradék töltelékkel megágyazok neki, és mehet be a sütőbe 190 fokon 2 órára. Néha locsolgassuk meg, hogy ne száradjon ki. Ha már szép pirosra sült és ropogós, köretnek mehet a töltelék egy kis
ruccolasalátával.

Megjegyzés:

Természetesen más baromfiból is elkészíthető, de ez a töltelék legjobban fácánnal, vadkacsával, libával harmonizál.

A receptet és a fotót ApaAbole küldte. Köszönjük!

Ajánlott receptek



ApaAbole receptjeiből:
Tavaszi hagymakrémleves
BBQ (barbecue) borda
Fehérboros-zöldfűszeres zöldségkrémleves
Pikáns tormakrém
Piros-fehér-zöld saláta
Snidlinges tojáskrém II.
Fácánsült
Sütőtökös-gombás rizottó
Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 2 db »

Legfrissebb hozzászólás

  • 2011. február 27. (vasárnap) 14:26
    Nyammii, de jól néz ki!
Receptválogatás
Gluténmentes finomságok
Legfrissebb receptek
Még több friss recept »
Krémsajtos, csípős göngyölt karaj Krémsajtos, csípős göngyölt karaj
Magyaros sült csirkecomb újkrumplival Magyaros sült csirkecomb újkrumplival
Lecsós karajszelet párolt rizzsel Lecsós karajszelet párolt rizzsel
Salátafőzelék buggyantott tojással Salátafőzelék buggyantott tojással
Szilvalekváros és sajtos kelt kifli Szilvalekváros és sajtos kelt kifli
Hideg vörösboros szamóca leves tejszínhabbal, mentával Hideg vörösboros szamóca leves tejszínhabbal, mentával
Medvehagyma főzelék zöldségesen Medvehagyma főzelék zöldségesen
Libatöpörtyűs pogácsa az Édes nagyik konyhájából Libatöpörtyűs pogácsa az Édes nagyik konyhájából
Grillázstorta az Édes nagyik konyhájából Grillázstorta az Édes nagyik konyhájából
Rizike az Édes nagyik konyhájából Rizike az Édes nagyik konyhájából
http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124527_fogyukura_hiba_110.jpg 9 hiba, ami tönkreteszi a diétát

Sokszor nem is hinnéd, milyen apróságok szabotálják a fogyókúrát. Elmondjuk a 9 leggyakoribb hibát, amit majdnem minden diétázó…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124518_salataizesitok_top_110.jpg 4 olaj és 3 ecet, amivel tökéletes lesz a salátád

A friss tavaszi saláta elképzelhetetlen olaj és ecet nélkül. Még pikánsabb lesz az étel, ha fűszeres vagy különleges fajtákkal…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124514_bebipapi_110.jpg Így nem szokhat rá a gyerek az édességre - hasznos tippek

Az első életévek meghatározóak az étkezési szokások kialakulásában. Minél később ismerkedik meg gyermeked a finomított cukorral,…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124510_egeszseges_nassolas_110.jpg Vigyázz, hogy mit eszik a gyerek két étkezés között!

A nass a kicsiknél nem bűnös, sokkal inkább fontos és szükséges dolog, hiszen a gyerekek gyomra jóval kisebb térfogatú, így a…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124501_pezsgo_110.jpg Diéta partikirálynőknek: fogyókúra pezsgővel! 

Nem kell lemondanod a bulikról csak azért mert fogyókúrázni akarsz. Megoldás: a pezsgődiéta! 

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124488_sor_mi_tobb_110.jpg Sör mi több: új szezont nyit a Sörszövetség

Egybekelt a sör és a modern magyar gasztronómia. A páratlan páros a Magyar Sörgyártók Szövetsége májusi szezonnyitó eseményén…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124493_elso_1000_nap_110.jpg Sokkoló! Az elhízás 15 évvel is megrövidítheti az életünket

Az egyik legsúlyosabb népbetegség hazánkban az elhízás, amely számos további betegség okozója lehet. Egy felmérés szerint a kóros…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124500_csokipohar_diy_fb.jpg Csokipohár 10 perc alatt - videó!

Eb, aki a poharát meg nem eszi - mondhatnánk Mátyás király után szabadon kedves vendégeinknek, akiknek a vaníliafagylaltot - vagy…

Legnépszerűbb receptkategóriák
Összes kategória »
Levesek
Szárnyasok
Tészták
Saláták
Vega
Grill
30 perces
Olcsó
Magyaros
Mediterrán
Olasz
Görög
Egzotikus
Vendégvárók
Befőzés
Diétás
Desszert
Palacsinta
Pite
Csokis
Gyümölcsös
Sajtos
Pogácsák
Kenyerek
Az értékeléshez csak bejelentkezett felhasználók adhatnak le szavazatot.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!

Tovább a belépéshez »
Hasznos csomag
Mindmegette Piactér
előző recept
következő recept