Ezogelin corbasi (Török vöröslencse-leves)

default user icon
4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • fél fej vöröshagyma
  • 1 dl vöröslencse (vagy sima, ha nincs más) - érdemes beáztatni előtte
  • 0,5 dl rizs
  • 2 evőkanál bulgur (vagy kukoricadara)
  • 1 evőkanál liszt
  • 5 dkg margarin
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 8 pohár húsleves kockából
  • 1 csokor friss menta (vagy 3 evőkanál szárított)
  • 2 kanál bazsalikom
  • pirospaprika (ízlés szerint mehet bele egy kis csípős is)

Elkészítés

    Elkészítés: A margarin felét megolvasztjuk, megpároljuk benne az apróra vágott hagymát, ezután megy bele a liszt, a húsleves és a paradicsompüré, átforraljuk, majd beletesszük a rizst, lencsét és a bulgurt. A maradék margarint egy másik tálban megolvasztjuk, beledobjuk a fűszereket, kicsit megpirítjuk, hogy jó erős ízük legyen. Végül beletesszük a levesbe, és addig főzzük, míg a lencse megpuhul.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin