Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Ez lett idén Budapest Desszertje - megkóstoltuk!

A Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség először hirdette meg a versenyt, ahova 13 cukrászda jelentkezett. A győztes a Szamos Marcipán különleges, szőlős-fehércsokis édessége lett. Mi már leteszteltük!
Hirdetes

A verseny tematikája a monodesszert volt, a fő alapanyagnak pedig a szőlőt választották ki. Ezen kívül fontos szempont volt, hogy a desszert a közízlésre legyen formálva, otthon is elkészíthető legyen és ne kerüljön többe 1000 forintnál. De a szervezők legfontosabb célja a versennyel az volt, hogy kicsit átformálják a magyarok édességfogyasztási szokásait, és a mennyiségi szempontok helyett a minőség kerekedjen felül. 

A szakemberekből és laikusokból álló zsűri tetszését, valamint a Budapest Desszertje címet végül Nagy Péter, a Szamos Marcipán mestercukrászának édessége nyerte el. A ropogós nugátréteggel felturbózott fehércsokis-vaníliás mousse-t pedig a hétvégén megrendezett Édes Napokon kóstolhatta meg először a közönség. Nekünk nagyon ízlett az édes, mégis könnyed, habos desszert, azonban a külsején lévő szőlőbevonattal meggyűlt a bajunk, ugyanis folyton beleragadt a villa. Ezt az apróságot leszámítva, imádtuk! 

A versenyt egyébként ezentúl minden év szeptemberében megrendezni, a győztes desszertet pedig az Édes Napok keretében, egy külön standon mutatják majd be a közönségnek. 

 

A KOMÁROMI KISLEÁNY LETT IDÉN MAGYARORSZÁG TORTÁJA>>> 

ÍME MAGYARORSZÁG TOP 5 MAGYAROS ÉTTERME!>>> 

ÍME MAGYARORSZÁG TOP 5 CSALÁDBARÁT ÉTTERME!>>> 

  • Kinyomtatom
  • Elmentem
  • Elküldöm
Hirdetes
Hirdetes

Magazin

Hirdetes
Hirdetes