Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Exotikus hagymamártás

MME MME
3.7/5
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított hagymákat félbevágjuk, majd felkarikázzuk (nem kell nagyon vékonyra). Egy nagyobb serpenyőben az olajon barnára pirítjuk a hagymakarikákat. Megszórjuk a cukorral, és karamellizáljuk. Ha már szép barna, akkor ráöntjük a balzsamecetet, ezt is karamellizáljuk. Felöntjük a vízzel, beletesszük a fűszereket, és felforraljuk, majd kis lángon felforraljuk, azaz nagyjából a felére- kétharmadára sűrítjük. (10-15 perc) Mindenfajta natúr hús mellé adható, vagy akár egy adag krumplipürével is finom.

Ezek is érdekelhetnek

Friss