A tojásfehérjéből kemény habot verünk. Közben apránként hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliaaromát. Az étcsokoládét finomra aprítjuk, a habba forgatjuk, és a masszát teáskanállal a sütőpapírral kibélelt tepsibe halmozzuk. (Gyorsan dolgozunk, különben a massza összeesik.)
A tepsit 190 fokra előmelegített sütőbe toljuk, majd a habcsókokat a kikapcsolt sütőben hagyjuk száradni egy éjszakán át.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre