Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Eszkimó szelet

MME MME
12 4.5/5
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 2 bögre liszt
  • 1 bögre cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 1 bögre tej
  • 1/2 bögre olaj
  • 2 evőkanál kakaó
  • A krémhez:
  • 5 dl tej
  • 2 csomag kókuszos puding
  • 12,5 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 kis pohár tejföl
  • A tetejére:
  • 1 tábla tortabevonó

Elkészítés

Elkészítés: A liszthez keverjük a sütőport és a kakaót, majd a tészta többi hozzávalóival simára keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a krémet: a tejben megfőzzük a pudingot, kihűtjük. A cukrot a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot és a tejfölt. Ha valakinek nem elég édes, keverhet még bele cukrot, de szerintem nem kell. A kihűlt lap tetejére simítjuk a krémet, és a felolvasztott tortabevonóval megcsepegtetjük, hogy pöttyös legyen.

Megjegyzés

Hamar megsül, figyelni kell, nehogy a kakaó miatt megégjen. Ha nincs kókuszos puding, akkor a házi fajtáját készítem el: a tejben 2 marék kókuszreszeléket megfőzök, és tejszínes pudingot rakok hozzá. Szinte ugyanaz. :-) Ha valakinek nincs kedve az olvasztott csokival bajlódni, akkor ráreszelni a csokit. Forró vízbe mártott késsel lehet szeletelni. A bögre mérete kb.2,5-3 dl. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss