Erdélyi leves

MME

2 5/5

75 perc

bonyolult

átlagos

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A vöröshagymát finomra vágjuk, és kevés zsiradékban lepirítjuk. Hozzáadunk 20 dkg darált húst, többször szakaszosan kevés víz hozzáadásával lepirítjuk. Sóval, borssal, köménymaggal, fokhagymával, fűszerpaprikával, babérlevéllel ízesítjük.Kockára vágott sárgarépát, gyökeret, zellergumót, zöldborsót teszünk bele, majd felengedjük 1,5 l csontlével. Hozzáadunk 20 dkg savanyú aprókáposztát. 1 óra alatt lassan készre főzzük. Mielőtt kész, 10 dkg rizst szórunk bele. 2 dl tejfölt simára keverünk és a leveshez adjuk. Finomra vágott petrezselymet, zellerzöldet, ízlés szerint kevés citromlevet adhatunk hozzá. Forrón tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra előétel leves főétel egytálétel rizses káposztás Egytálételek

Megjegyzés

Vigyázat!!! Egy tányér belőle, és tele a pocak. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMEItt a Lidl nagy dobása: ilyen még nem volt egyik hazai boltban sem!

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

Hasonló receptek

Recept

Minestrone leves

MME

40 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Zsemlegombóc leves

MME

45 perc

bonyolult

olcsó

Recept

Gazdag húsleves

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Jókai bableves

MME

140 perc

egyszerű

költséges

Cikk

Pentelei gombócleves - olvasói recept

MME

Cikk

Erdélyi-e valójában a brassói aprópecsenye?

MME

Friss

Recept

Pestós tészta

KÓSA KOLOS

Cikk

A citrom 8 jótékony hatása, amiről eddig biztosan nem tudtál

MME

A télen-nyáron népszerű sárga gyümölcsben a C-vitaminon túl sok más olyan értékes anyag is rejtőzik, ami óvja az egészségét. Cikkünkből kiderül, mi mindenre jó a citrom.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Máglyarakás – a klasszikus recept

PATAKY KRISZTINA

Cikk

Íme egy csodanövény! Jerikó rózsája leszámol a fertőzésekkel és a gyulladással

Mindmegette

Fűben, fában orvosság – tartja a régi mondás, amivel nem is lehet vitatkozni, hiszen a különféle gyógynövényeket már ősidők óta alkalmazzák a népi gyógyászatban.

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Elronthatatlan piskóta (alaprecept)

MME

Cikk

7 izgalmas citromos süti, ami pillanatok alatt elhozza a nyarat

Mindmegette

A citromos sütik semmihez sem hasonlíthatók: fantasztikus, ahogy a savanyú és az édes ízek keverednek! Össze is gyűjtöttük a kedvenc citromos süteményeinket, hogy kiválaszthasd azt, amelyik neked leginkább bejön.

Recept

Pincepörkölt

MME

Cikk

Villámgyors diétás tojáskrém, a fehérjedús napindító

MME

Számos egészségügyi előnye miatt a tojás kitűnő választás reggelire, remekül illik a kiegyensúlyozott étrendbe. Ráadásul sokféleképpen variálható, például szuper krém készíthető belőle. Videón mutatjuk is a receptet.

Recept

Fasírt

MME

Cikk

Nem mindegy, mikor kerül a rácsra: ez a tökéletes grillételek kulcsa

MME

Ahogy az egyéb módon készült ételeknél, úgy a grillezésnél is fontos a tervezés és a megfelelő időzítés. Ezért elengedhetetlen, hogy a kerti sütögetések során is betartsunk néhány alapszabályt, hiszen egyáltalán nem mindegy, hogy milyen sorrendben kerülnek a rácsra az alapanyagok.