Erdélyi fatányéros

default user icon
1 3.3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 25 dkg sertéskaraj
  • 25 dkg borjúcomb
  • 25 dkg bélszín
  • 16 dkg füstölt szalonna
  • pirospaprika
  • 5 dkg liszt
  • 2 dl olaj
  • friss saláták
  • hasábpityóka (krumpli)

Elkészítés

    Elkészítés: A húsokat kb. 6 dkg-os darabokra vágom, kiverem, sózom, lisztbe mártom, és forró olajban hirtelen kisütöm. A szalonnát 4 szeletre vágom, a szeleteket 2 centinként mélyen bevágom, és szintén kisütöm. Egy megfelelő méretű fatányér szélét csinosan megpakolom vöröskáposzta-, paprika-, paradicsom-, uborka- és céklasalátával. Középre hasábpityókát halmozok, arra a hússzeleteket, a legtetejére pedig a paprikába mártott kakastaréjokat.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Fülöp Sándor 3 évvel ezelőtt
Menüben: 2014 09. hét. Üdv, Nani.

Hasonló Receptek

Magazin