A puha vajat krémesre keverjük a porcukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a vaníliaaromát, és alaposan összedolgozzuk.
A lisztet átszitáljuk a sütőporral, majd a tejjel felváltva a tojásos masszához adagoljuk. A megmosott és óvatosan megtörölgetett eperszemek közül a nagyobbakat félbevágjuk vagy elnegyedeljük, majd egy evőkanál segítségével óvatosan a tésztába keverjük. A masszát egy muffinsütő tepsi papírkapszlikkal kibélelt mélyedéseiben elosztjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg aranybarna lesz.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre