Tepertős pogácsaHagymás babBácskai rizses húsTésztasaláta receptekAvokádókrémParadicsomlevesDarált húsos rakott krumpli
Epres-túrós piskótatekercs diétásan
- Hozzávalók:
- A piskótához:
- 4 db tojás
- 4 púpozott evőkanál zabliszt
- agave szirup ízlés szerint vagy 4 evőkanál nyírfacukor
- pár csepp vanília-aroma
- 1 csomag sütőpor
- A töltelékhez:
- 25 dkg túró
- 25 dkg eper
- 1 dl kefir
- agave szirup vagy nyírfacukor ízlés szerint
Elkészítés
Elkészítés: A piskótához a tojásokat kettéválasztom. A tojások sárgáját habosra verem az agave sziruppal, hozzákeverrem a zablisztet és a sütőport, majd beleforgatom a kemény habbá vert fehérjét. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm, és 180 fokon megsütöm (kb. 20-25 perc).
Míg sül, a túrót összekeverem a kefirrel és az apróra vágott eperrel, agave szirupot ízlés szerint tegyük bele...
Mikor kihűlt a piskóta, a tetejére halmozom a túrós tölteléket, és feltekerem. Hűtőbe téve pihentetem néhány órát, majd szeletelve tálalom.
