Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Epres sajttorta sütés nélkül

Hozzávalók

  • 20 dkg háztartási keksz
  • 15 dkg vaj
  • 1 ek mogyoró
  • 0,3 dl rum
  • 10 dkg mascarpone
  • 1 tk vaníliás cukor
  • 0,5 pohár epres joghurt
  • 3 dkg csokoládé
  • 16 szem eper

Elkészítés

    1. A kekszet és a mogyorót felaprítjuk, hozzáöntjük a rumot, majd összekeverjük az olvasztott vajjal. Egy 18 cm-es tortaformába nyomkodjuk, és a hűtőbe tesszük egy éjszakára vagy csak néhány órára.
    2. Amikor kivesszük a hűtőből, a mascarpone felét elkeverjük az epres joghurttal, hozzáadunk 11 szem félbevágott epret, és a tortaformába kanalazzuk. A maradék mascarponét is a formába kanalazzuk, a tetején elsimítjuk, majd visszatesszük a hűtőbe egy éjszakára.
    3. Másnap kivesszük a tortát a hűtőből, egy tányérra helyezzük, és lekapcsoljuk a tortaformát. Csokireszelékkel és friss eperrel díszítjük.

Megjegyzés

A tortát a születésnapomra készítettem. Június 13-án lettem 73 éves, 13-án volt 3 hónapja, hogy vasakkal ismét összetákolták a törött jobb lábamat, és azt is ünnepelem, hogy néhány lépést már tudok tenni mankó nélkül. Azt hiszem ez a legszebb születésnapi ajándék.

hobbychef
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

VToncsi
Kedves Sinka Endre! Boldog születésnapot kívánok, így utólag is, és mindenekelőtt jó egészséget, mielőbbi felgyógyulást. (Szoktam olvasgatni a receptjeit itt is, a Nosaltyn is.) Minden jót! VToncsi

Hasonló Receptek

Magazin