Elkészítés: Az epret felaprítjuk, mélyebb tálba öntjük. Hozzáadjuk a krémsajtot, azután habverővel simára keverjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, apránként a cukorral édesítjük, majd a felét az epres krémhez keverjük. A mandulát durvára vágjuk. 3/4 részét a reszelt citromhéjjal együtt óvatosan a habos krémbe forgatjuk, keverjük.
Az eperkrémet végül behűtve, talpas poharakban a maradék tejszínhabbal és mandulával díszítve tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre