Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Epres-mentás-mákos-tejszínes joghurttorta

default user icon
3

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 13 dkg liszt
  • 6 dkg cukor
  • 13 dkg margarin
  • pici só
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 tojás sárgája
  • A krémhez:
  • 4,5 dl joghurt
  • 1 dl tej
  • 4,5 dl habtejszín
  • 5 dkg mák
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 8 dkg cukor
  • 20 szem eper (kb. 30 dkg)
  • 3 ág menta
  • 3 csomag instant zselatinfix
  • 1 nagy kanál lekvár

Elkészítés

    Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrom, és fél órára hűtőbe teszem, míg a krémeket elkészítem.

    Az epres krémhez az eperszemeket botmixerrel pürésítem, hozzáadom a joghurt felét, 4 dkg cukrot és 1 csomag zselatinfixet, összekeverem.

    A mákos-mentás krémhez a mákot és a mentaleveleket ledarálom. Az 1 dl tejet felforralom, ráöntöm a keverékre, belereszelem a citrom héját, hozzáadom a vaníliás cukrot és 2 dkg cukrot. Ha kihűlt, mehet be a joghurt másik fele és a zselatin fix.

    Az összes tejszínt 1 csomag zselatinfixszel és a maradék cukor ral (2 dkg) kemény habbá verem.

    Így lett egy rózsaszín, egy fehér és egy zöld krémem.

    Kapcsos tortaformába nyomkodom a tésztát, pereme is legyen,majd előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 25 percig sütöm. Hagyom kihűlni. Megkenem 1 kanál lekvárral.

    Ha kihűlt, a zöld krémet alulra öntöm, rákanalazom a fehéret, majd befedem az epres krémmel.

    Mentalevelekkel díszítem, és több órás dermedés után szeletelem.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

ekesandi
Szia Jabaki2. Húú, nem szeretném, ha nagyképűen hangzana, de nem receptből csináltam, hanem kitaláltam, hogy ezek az ízek, ha összekerülnek, rosszak nem lehetnek. Ráadásul friss mentát is most vettem először, persze nem a sütihez, hanem salátához, de mindig úgy szoktam, hogy körbenézek (megláttam a mentát) és csinálok egy sütit. Eper volt otthon, mert előtte szedtünk Pomázon a \"szedd magad\"-ban.
jabaki2
Szia Andi!:) Most készítetted először?
ekesandi
Kóstolás után a mentás krém egy kicsit sok. 3 ágacska leveleit használtam fel,elég lenne kevesebbet használni. A mák ízét e miatt nem is lehetett érezni-((. Na jó, azért finom, csak többet vártam tőle.

Hasonló Receptek

Magazin