Grízes tésztaKuglóf receptÉdesburgonyás ételekAmerikai káposztasalátaTésztasaláta receptekÉdesburgonya püréLegfinomabb almás piték
Epres-mascarponés szülinapi torta
- A piskótához:
- 5 db tojás
- 10 dkg cukor
- 12,5 dkg liszt
- 5 ek víz
- 2 dl cukrászhab vagy habtejszín
- 4 ek porcukor
- 25 dkg mascarpone
- 15 dkg eper
- A díszítéshez:
- 1 csomag babapiskóta
- 15 dkg eper
- nutella
- M&M's cukorka
Elkészítés
- A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy külön tálban kemény habbá verejük. Egy másik tálba a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd felváltva adagoljuk hozzá a lisztet és a vizet. Amint kapunk egy közepesen sűrű, homogén masszát, óvatosan beleforgatjuk a felvert tojáshabot.
- Egy sütőpapírral kibélelt, 22 cm-es tortaformába öntjük, majd betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 20-25 percre. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e a tésztánk, ha kész kivesszük és félreteszük hűlni.
- A habtejszínt kicsit felverjük, nem teljesen keményre. Hozzáadjuk a mascarponét, a porcukrot és a villával összenyomkodott epret. Együtt tovább verjük amíg megfelelő állagú lesz.
- A piskótát, miután kihűlt, 2 vagy akár 3 részbe vágjuk, és megtöltjük a krémmel. Kívülről is beborítjuk, majd a Nutellába mártott eperrel és M&M cukorkával díszítjük. A babapiskótákat a torta köré helyezzük, majd egy szép masnival körbefogjuk.
10+2 VILLÁMGYORS EPRES DESSZERT, AMIT KI KELL PRÓBÁLNOD! >>>
ÍGY LESZ TÖKÉLETES A PISKÓTA - TRÜKKÖK ÉS PRAKTIKÁK AZ ALAPRECEPTHEZ! >>>
Rengeteg epres finomság - egy helyen! >>>
.jpg)
.jpg)
