A megmosott, leszárított és felszeletelt epret egy magas falú edénybe vagy turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a felkarikázott banánt, a csipet sót, a kókusztejet, a mentalevelet, a vaníliás cukrot és a jégkockát.
Egy botmixer vagy turmixgép segítségével krémesre keverjük.
Tányérokba szedve azonnal tálaljuk. Kókuszcsipsszel díszítjük.
Nézd meg videón, hogyan készül a mentes eperkrémleves főzés nélkül