Az epret megtisztítjuk, megmossuk, és a felét szemenként félbevágjuk.
Meghintjük cukorral, leöntjük a narancslikőrrel, és legalább fél órán át állni hagyjuk.
A tejszínt kevés cukorral édesítjük, majd kemény habbá verjük. Az eper felét az alkoholos lével együtt elosztjuk desszerteskelyhekben, majd a közepére helyezzük a gombócokat. Habrózsával és a maradék vékonyan felszeletelt eperrel díszítjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre