Emeletes élvezet
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg darált háztartási keksz
- 10 dkg
vaj
- 10 dkg porcukor
- kevés tej
- A túró-krémhez:
- 75 dkg tehéntúró
- 1 csomag tejszínhabpótló por
- 1,5 dl tej (a tejszínhabpótló porhoz)
- 7,5 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- A puding-krémhez:
- 3 csomag főzés nélküli vanília ízű pudingpor
- 5 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- A tetejére:
- 2 csomag tejszínhabpótló por
- 3 dl tej (a tejszínhabpótló porhoz)
- tortadara vagy keserű csokoládé
Elkészítés
Elkészítés: Először a darált kekszet összegyúrjuk a vajjal, cukorral és annyi tejjel, hogy összeálljon. (Kb. olyan állagúnak kell lennie, mint a kókuszgolyó tésztájának.) A kész tésztát egy kb. 20×30 cm-es tál aljára nyomkodjuk.
Az összetört tehéntúrót elkeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. A tejszínhabpótló porból habot készítünk, majd óvatosan - hogy ne nagyon essen össze - belekeverjük a túrós masszába, és a keksz réteg tetejére simítjuk.
A harmadik réteg a 3 csomag pudingporból készül, amihez azonban csak összesen 5 dl tejet használunk, ízét pedig egy csomag vaníliás cukorral erősítjük. A puding-krémet turmixgéppel készítjük, majd 5 percnyi állás után a túró-krém tetejére kenjük.
Végül az egészet a 2 csomag tejszínhabpótló porból készített tejszínhabbal vonjuk be. A legtetejére keserű csokoládét reszelünk vagy tortadarát szórunk.
Néhány órára hűtószekrénybe tesszük, majd vizes késsel szeletelve tálaljuk.
-(1).jpg)
