Elronthatatlan sajtos pogácsa

default user icon
2 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 2 db tojássárgája
  • 1,75 dl tejföl
  • 5 dkg élesztő
  • pici tej
  • 2 teáskanál só
  • A tetejére:
  • 1 tojássárgája
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés

    Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk kis cukros tejben. A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal és a sóval, utána összegyúrjuk a többi hozzávalóval és a felfuttatott élesztővel. Meleg helyen duplájára kelesztjük.

    Majd kinyújtjuk és háromszor hajtogatjuk, mindig egy irányban. A hajtogatások között 30 percig pihentetjük.

    Amikor végeztünk az utolsó hajtogatással is, kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagra, megkenjük tojássárgájával, majd megszórjuk reszelt sajttal, de akár köménnyel is szórhatjuk, majd apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Miután a tepsibe tettük, még 30 percig kelesztjük.

    Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütjük.

Megjegyzés

Édesamyám receptje, minden ünnepkor ezt szokta sütni, nem lehet elrontani.

Debreczeni Mónika
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasznos Virág 5 hónappal ezelőtt
Csak 1 baj van vele, hogy az egész nap rámegy:-(
Barna Dorina 2 évvel ezelőtt
Rengeteg receptet kipróbáltam, de eddig ez a pogi sikerült a legjobban! El se hitték, hogy én csináltam. Egyszerű és finom!

Hasonló Receptek

Magazin