Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Élesztőmentes lángos - paleo recept!

Hozzávalók

  • 4 db tojás (L-es)
  • 1/2 dl meleg víz
  • 13 dkg Paleolét Lisztvarázs lisztkeverék
  • 1 tk só
  • 3 ek folyékony zsír (kacsa, sertés, kókusz…)
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 mk citromsav vagy 1 ek citromlé
  • A fokhagymás kencéhez:
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 dl olívaolaj
  • A sütéshez:
  • 1/2 kg kókuszzsír

Elkészítés

    1. Egy tálban összekeverjük a tojást, a vizet, a sót, a citromsavat. Egy másik edényben a lisztkeverékre rászórjuk a szódabikarbónát, majd jól elkeverjük a folyadékkal. Amikor sima a tészta, hozzákeverjük a zsírt is, és hagyjuk állni 10 percet.
    2. A fokhagymát lereszeljük, és az olívaolajjal és pici sóval kencét készítünk, amivel majd a kész lángosokat meg lehet kenegetni. 
    3. A kókuszzsírt felhevítetjük egy serpenyőben. Zsíros kézzel kiveszünk egy tenyérnyi tésztát, picit megformázzuk, aztán a forró zsírba téve még egy kanállal finomítunk rajta.
    4. Amikor az alja már szép arany barna, megfordítottjuk, és miután megsült, egy papírtörlőre szedjük. 

      7+7 LÁNGOS RECEPT: VARIÁCIÓK ALAPTÉSZTÁRA, FELTÉTRE ÉS TÖLTELÉKRE! >>> 

      NYÁRI KEDVENCÜNK: A LÁNGOS >>> 

      Még több mindenmentes recept és cikk >>> 

A fokhagymás változatnál a már zsírban lévő tésztára szórjuk rá a fokhagyma szeleteket, és úgy sütöttem készre.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin