Az összes összetevőt egy tálba mérjük, és alaposan összekeverjük. Ezután 5 percig hagyjuk állni a masszát.
A lágy masszából vizes kézzel golyókat formázunkés felhevített olajban 4-5 perc alatt készre sütjük. A fánkok meg fognak dagadni, ezért kissebb golyókat formázzunk!
A fánkokat csak időnként kell megkavarni az olajban. Fahéjas porcukorral vagy lekvárral tálaljuk!