A hozzávalókat összegyúrjuk. Nem kell se dagasztani, se keleszteni.
Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, kis méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, és egy csipet sajtot teszünk a pogácsák tetejére.
160 fokos sütőben, 40 perc alatt aranysárgára sütjük.