Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Egyszerű rizsleves

2 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 20 dkg vegyes leveszöldség (kis sárgarépa és fehérrépa, kis darab zeller és karalábé)
  • 1 kis vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál liszt
  • 5 dkg rizs
  • 1 kis paradicsom
  • 3-4 karika zöldpaprika
  • ételízesítő - ízlés szerint
  • őrölt pirospaprika
  • őrölt bors
  • majoránna
  • aprított petrezselyem vagy zellerzöld

Elkészítés

    Elkészítés: A zöldségeket kis kockákra, a hagymákat finomra aprítottam, a paradicsomot a tetején keresztbe behasítottam.

    A zöldségeket a vöröshagymával forró olajban magas hőfokon pár percig pirítottam, majd benne a fokhagymát is rövid ideig. Meghintettem a liszttel, elkevertem, őrölt pirospaprikával szórtam meg, felengedtem kb. 1,2 l vízzel. Azonnal sóztam, hogy a letapadt liszt feloldódjék, borsoztam, paradicsomot, zöldpaprikát, majoránnát, ételízesítőt tettem hozzá.

    Amikor forrt a leves, a megmosott rizst hozzákevertem, lassú forrással főztem kb. 15-20 percig.

    A végén friss zölddel meghintettem, majd tálaltam.

Megjegyzés

Egyszerű, olcsó és ízletes leves.

Az egyik képen liszttel van hintve a zöldség ahogy a receptben írtam, a másik képen liszt nélkül készült még régebben, szerintem liszttel jobb.

gaby53
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

gaby53
Köszönöm kedves vagy Thilia01! Igen, vannak ilyen egyszerűségek ami a dolgos hétköznapokon idő hiányában gyorsan bevethetők, úgy gondoltam nem baj ha megismerik a kezdő konyhatündérek is. Örülök, hogy szereted, és hogy eszedbe juttattam! :) Kellemes további hétvégét! üdv.Gabi
thilia01
Kedves Gaby53 ! De jó, hogy közzé tetted ezt a receptet ! :) Olyan régen ettem, hogy már teljesen el is felejtettem, pedig milyen finom !!! Köszönöm !

Hasonló Receptek

Magazin