Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Egyszerű rakott csirkemell

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg csirkemell
  • bors
  • 25 dkg szeletelt bacon
  • liszt
  • 3 tojás
  • 20 dkg reszelt trappista sajt
  • 20 dkg reszelt füstölt sajt
  • 1 piros színű paprika
  • 1 zöld színű paprika
  • 2 dl tejföl
  • A burgonyasalátához:
  • burgonya
  • lilahagyma
  • tartármártás

Elkészítés

    Elkészítés: A csirkemellet vékony, 4-5 dkg-os szeletekre vágjuk, sózuk, borsozzuk.

    Egy 22 cm átmérőjű sütőformát baconszeletekkel kibélelünk úgy, hogy lógjon túl az edényen. A húst a lisztben és a tojásban megforgatjuk, és lerakunk egy sort a kibélelt formába. A sajtokat
    összekeverjük. Egy sor bacon és sajt következik. A rétegezést addig folytatjuk, míg a hozzávalókból tart: hús,
    piros paprika karikázva, bacon, sajt, hús, zöld paprika, bacon, sajt... a tetejére hús kerüljön. Ekkor meglocsoljuk a tejföllel, ráhajtjuk a lelógó szalonnát.

    Előmelegített sütőben sütjük kb. 1 órát, az első 40 percben takarjuk le alufóliával. Ha kész, kihűtjük, 1 éjszakát pihentetjük hűtőben, másnap kiborítjuk és felszeleteljük. Hidegen és melegen is jó, köretként majonézes burgonyasalátát adunk.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin