Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Piacos lángos

Hozzávalók

  • 2 dl tej
  • 2-2,5 dl víz
  • 1 teáskanál cukor
  • 3 dkg élesztő
  • 50 dkg liszt
  • 2 ek olaj

Elkészítés

    1. A tej et, és a vizet meglangyosítjuk. Egy pohárba beletesszük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felöntjük 1 dl tej jel. Lefedjük és addig várunk míg felfut.
    2. Egy tálba beletesszük a liszt et, és a sót majd összekeverjük. A közepébe egy mélyedést csinálunk és ebbe tesszük a 2 ek. olajat, a felfuttatott élesztőt, a maradék tej et, és egy kevés langyos vizet. Elkezdjük összekeverni és a vizet apránként adagoljuk, nehogy túl híg tésztát kapjunk. Amikor már közepesen lágy a tészta, akkor kelesztő tálba tesszük és kb. félóra hosszat langyos helyen kelesztjük.
    3. Ezután egy tálcát beolajozunk, és olajos kézzel kis halmokat szaggatunk a tésztából, majd kicsit távolabb tesszük le őket egymástól. Konyharuhával letakarjuk, majd így kelesztjük tovább. Amikor már szép nagyra megnőttek a tészták, (kb. 30 perc) akkor el lehet kezdeni a sütést.
    4. Egy serpenyőbe bőséges olajat öntünk, jól felmelegítjük, majd az olajos kézzel jól széthúzott és megformált tésztát bele helyezzük. Mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Lecsepegtetjük, és törlőpapírra kiszedjük, hogy a maradék olajat is felszívja.
    5. Tálaláskor sózzuk, tej föllel megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk. Aki szereti, még fokhagymával is jól megkenheti.

    7+7 LÁNGOS RECEPT: VARIÁCIÓK ALAPTÉSZTÁRA, FELTÉTRE ÉS TÖLTELÉKRE! >>> 

    15 MAGYAROS KAJA, AMI NÉLKÜL NEM TUDNÁNK ÉLNI! >>> 

    9 MESÉS LÁNGOSRECEPT! >>> 

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes