Egyszerű (morzsás) süti
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 15 dkg liszt
- 2 dkg cukor
- 12 dkg
vaj
- 1 evőkanál víz
- A töltelékhez:
- 2 db alma
- 2 db őszibarack
- áfonya (málna)
- A morzsához:
- 12 dkg liszt
- 7 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 10 dkg dió
- 1 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóit (liszt+cukor+vaj+víz) összegyúrjuk, majd golyót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük. Fél óra múlva kivesszük a hűtőből, és kör alakúra nyújtjuk, majd beletesszük egy kör alakú sütőformába. Villával megszurkáljuk, majd ismét a hűtőbe tesszük fél órára. Közben megmossuk, és hasábokra vágjuk az almákat és a barackokat. (nem hámozzuk meg egyiket sem!)
Kivesszük a tésztát a hűtőből és megpakoljuk a gyümölcsgerezdekkel: egy barack, egy alma, egy barack, egy alma. Az egészet megszórjuk áfonyával és/vagy málnával (vagy mindkettővel). Elkészítjük a morzsát: a lisztet, a vajat és a cukrot összemorzsoljuk az apróra vágott dióval, megszórjuk fahéjjal, majd az egésszel beborítjuk a süteményt. Előmelegített sütőben, kb. 200 fokon 20 perc alatt barnára sütjük.
.jpg)
