Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban összekeverem. A tészta meglehetősen híg lesz. Liszttel megszórom, lefedem, és legalalább 12 órát kelni hagyom. Miután a tészta megkelt, annyi liszttel, amennyit még felvesz, tésztává gyúrom. Érdemes legalább 10 percig erőteljesen átdolgozni. Ezután 15 percig pihentetem. Közben a sütőt előmelegítem 250 fokra, és egy tűzálló tálat a tetejével együtt beteszek a sütőbe. A 15 perc után a forró tűzálló tálba teszem a tésztát, és lefedve 30 percig sütöm, majd további 15 percet fedő nélkül.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre