Klasszikus grízgaluskaSült spárga hollandi mártássalSpenótfőzelékGáspár Bea csirkepörköltjeBakonyi sertésbordaLecsós csirkemellStefánia szelet
Egyszerű joghurttorta
- A tésztához:
- 4dbtojás
- 4ekcukor
- 4ekliszt
- A krémhez:
- 2pohnatúr joghurt
- 1csomzselatinpor
- 20dkgcukor
- 3dltejszín
- 5dkglekvár
- 15dkgmálna
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- 170 fokra előmelegítjük a sütőt.
- A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. A fehérjéből kemény habot verünk.
- A lisztet keverőtálba szitáljuk. Apránkén a tojássárgás keverékhez adjuk. Végül a tojáshabot is óvatosan beleforgatjuk. Apiskótatésztát csatos tortaformába töltjük és a forró sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
- Amíg hűl a tészta, a natúr joghurtot a zselatinporral, valamint a cukorral lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett összefőzünk. Hűtjük.
- A tejszínt felverjük, és a langyosra hűlt joghurthoz keverjük.
- A piskótát a tortaformában hagyjuk. Vékonyan megkenjük a teteját a lekvárral, ráöntjük a krém felét. Darabolt gyümölcsöt szórunk rá, majd ráöntjük a maradék krémet is.
- Hűtőbe rakjuk, és miután teljesen lehűlt, levesszük a forma oldalát. Tejszínhabbal díszítjük.
-(1).jpg)
