Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Egyszerű gyümölcsös kosárka

MME MME
3/5
90 perc
mester
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 30 dkg liszt
  • 2 tojássárgája
  • 1-2 evőkanál tejföl
  • A krémhez:
  • 4 dl tej
  • 1 dl málnaszörp
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • A tetejére:
  • 50 dkg vegyes erdei gyümölcs (lehet fagyasztott is)
  • 1 csomag tortazselépor
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál citromlé

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a vajat morzsold el a liszttel, majd a cukorral, a tojássárgájákkal és annyi tejföllel gyúrd össze, hogy jól formázható tésztát kapj. Csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe, amíg a kis kosárkaformákat kivajazod, és liszttel behinted őket. A tésztát nyújtsd 2-3 mm vastagra, szúrj ki akkora korongokat belőle, amelyekkel kényelmesen kibélelheted a kosárkákat. A szélüket kend meg tojásfehérjével, sorakoztasd sütőlemezre, és előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 10 perc alatt süsd szép világosra. A formákból kiborítva hagyd kihűlni.

A krémhez a tejet forrald fel, majd a málnaszörppel elkevert pudingport vékony sugárban csorgasd bele. Lassú tűzön, állandóan kevergetve főzd sűrűre. Ha langyosra hűlt, töltsd meg vele a tésztakosárkákat. A tetejére halmozz gyümölcsöket.

A zseléport cukorral és citromlével ízesítve készítsd el az utasítás szerint, és kenőtollal fényezd a kosárkákat.

Ezek is érdekelhetnek

Friss